姜姓是中国最古老的姓氏，姜太公为姜姓头号明星，距今已逾三千年。三千年来，姜子牙一直以韬略之祖形象著称，妇孺皆知的是那个典故：姜太公钓鱼—愿者上钩。你想想啊，短杆长线，直钩无饵，还离水三尺，上钩者不是大智就是大愚。
葱姜蒜三兄弟，蒜排行最后事出有因。吃蒜有后果，后果很严重。早年我一个兄弟晚饭食蒜多头，然后去参加盛装舞会，参加舞会还不闲着，热情邀请美女跳舞。那位美女事后对我说，跳那支舞曲比听一个音乐会还长，还差点儿憋出肺病。
蒜排行在后，但气味居首。喜欢者特喜欢，厌恶者特厌恶。我母亲就终身不吃蒜，我小时候未离家前就随她也没吃过蒜，第一次吃是在农村，辣得我够呛，还烧心，真是没觉得吃蒜有什么好，可后来时间长了，吃得多了，也就习惯了。
由于蒜的特性，蒜在文学上没什么建树，唐诗宋词元曲中提到蒜的寥寥无几，还一副说不清道不明的样子。蒜的长相可爱，七八个十来个围坐一起，有个谜语说：“兄弟十来个，围在一起坐，到老要分家，衣服都扯破。”谜底就是蒜。其实蒜中间偶见独头蒜，算是品种变异，因为大蒜有苔置于中芯，蒜瓣围住，而独头蒜没地方长苔，可这些年独头蒜居然被培育成品种，个个独头独脑的，真是有悖于大蒜团结奋斗的精神。
做过菜的人都知道，蒜干了皮极难剥，无质感无重量，无耐心剥不成。其实人的一生遇见大事的机会不多，几乎都是鸡毛蒜皮的这等小事，所以才叫人生。
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